Xây dựng Nhà hàng New Lucky

Nhà hàng New Lucky có vị trí tại thành phố Ahmedabad, được xây dựng trên một nghĩa địa của người Hồi giáo từ nhiều thế kỷ trước.[1] Chủ sở hữu nhà hàng là ông Krishnan Kutti.[1] Ông cho biết nhà hàng được xây dựng từ một mảnh đất có các ngôi mộ là những phần còn sót lại cho đến ngày nay.[2] Do đất chật người đông, chủ nhà hàng đã tận dụng khu đất này để trở thành nơi kiếm sống. Thay vì lát gạch lên trên các ngôi mộ hoặc di chuyển ra nơi mới, ông Kutti đã xây nhà hàng của mình ngay cạnh những nấm mồ này.[3][4] Ông cho rằng các ngôi mộ sẽ mang lại may mắn cho nhà hàng của mình.[5][6]

Đặc trưng

Nằm rải rác trong nhà hàng bên cạnh những bộ bàn ghế phục vụ thực khách là những ngôi mộ được sơn xanh có rào sắt cao tầm 40-50 cm chắn xung quanh.[2] Tuy được xây dựng trên một nghĩa trang nhưng những người làm ở đây cũng không biết rõ chủ nhân của các ngôi mộ trong này.[7][8] Thực khách sẽ ngồi ăn ngay bên cạnh những ngôi mộ.[9] Người chủ nhà hàng cũng đã bày hoa tươi cũng như lễ vật để tỏ lòng thành kính và tôn trọng.[9][8] Nơi đây phục vụ những món ăn địa phương với giá bình dân.[3] Vào mỗi buổi sáng, những người phục vụ ở đây sẽ dành thời gian để lau những bia mộ và trang trí với những bông hoa tươi. Họ nói rằng: "Chúng tôi bắt đầu một ngày mới bằng việc dành sự tôn kính cho những bia mộ, tưởng nhớ những người quá cố là điều vô cùng quan trọng."[10] Có tổng cộng 12 chiếc quan tài bằng đá xanh nằm rải rác xung quanh nhà hàng một cách ngẫu nhiên và khách hàng phải tìm đường đến bàn của họ giữa những người chết.[4][11] Một giả thuyết phổ biến cho rằng những quan tài này thuộc về người quá cố theo đạo Hồithế kỷ 16.[4]

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Nhà hàng New Lucky //tools.wmflabs.org/geohack/geohack.php?language=v... https://timesofindia.indiatimes.com/travel/eating-... https://www.insider.com/new-lucky-restaurant-india... https://vnexpress.net/nha-hang-nam-giua-nhung-nam-... https://web.archive.org/web/20211130150329/https:/... https://web.archive.org/web/20220224192222/https:/... https://web.archive.org/web/20220303093604/https:/... https://web.archive.org/web/20220526083741/https:/... https://web.archive.org/web/20220526083742/https:/... https://web.archive.org/web/20220526083746/https:/...